Mayor's Specialties

Smoked Salmon - 0.250 g to 0.400 g

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Mayors specialties
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Smoked salmon made with just three ingredients: salmon, salt, and brown sugar. The fillet is dry-cured to draw out moisture and enhance flavor, then slowly smoked to perfection. The result is tender, flavorful salmon with a perfect balance of savory and sweet—delicious on its own, on a bagel, or added to your favorite dish.

Ingredients: Salmon, salt, brown sugar.

Saumon fumé préparé avec seulement trois ingrédients : saumon, sel et sucre brun. Le filet est salé à sec pour retirer l’humidité et concentrer les saveurs, puis fumé lentement jusqu’à atteindre la perfection. Le résultat : un saumon tendre et savoureux, avec un équilibre parfait entre le salé et le sucré — délicieux seul, sur un bagel, ou ajouté à votre plat préféré.

Ingrédients : Saumon, sel, sucre brun.

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