Bulgarian sausage is a traditional, flavorful sausage made with ground pork meat, combined with a unique blend of Bulgarian spices. These spices include salt, savory, black pepper, cumin, and thyme, which give the sausage its characteristic taste. After mixing the meat and spices, the mixture is carefully stuffed into a pork casing, preserving the authentic texture and flavor.

Ingredients: Ground pork meat from the shoulder, salt, savory, black pepper, cumin, etc.

La saucisse bulgare est une saucisse traditionnelle et savoureuse fabriquée à partir de viande de porc hachée, mélangée à un mélange unique d'épices bulgares. Ces épices comprennent du sel, de la sarriette, du poivre noir, du cumin et du thym, qui confèrent à la saucisse son goût caractéristique. Après avoir mélangé la viande et les épices, le mélange est soigneusement farci dans un boyau de porc, préservant ainsi la texture et la saveur authentiques.

Ingrédients: Viande de porc hachée provenant de l'épaule, sel, sarriette, poivre noir, cumin, etc.