Karlovska lukanka
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Marque : Mayor's Specialties
Description
La Karlovska Lukanka est une spécialité traditionnelle de Bulgarie, reconnue pour son goût authentique et sa fabrication artisanale. Originaire de la région de Karlovo, elle est élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, assaisonnée d’un mélange d’épices naturelles : sel, poivre noir et cumin.
Embossée dans un boyau naturel puis pressée afin d’obtenir sa forme plate caractéristique, cette saucisse sèche est affinée lentement. Ce processus lui confère une texture ferme, un arôme riche et une saveur équilibrée, délicatement épicée.
Idéale pour l’apéritif, les plateaux de charcuterie ou pour accompagner un verre de vin rouge ou de spiritueux, la Karlovska Lukanka est un produit authentique qui apporte à votre table tout le savoir-faire et la tradition culinaire bulgare.
Ingrédients
Ingrédients : porc, sel, poivre noir, cumin.
Sans colorants ni arômes artificiels.